Per assicurarsi il buon funzionamento della caldaia servono poche ma buone regole
Le caldaie industriali possono durare molti anni se viene data loro la dovuta attenzione. Un generatore in buono stato è sinonimo di continuità della produzione e di elevate prestazioni. Per questo motivo, al fine di mantenerne lo stato ottimale, è necessario seguire poche ma buone regole. Con i moderni generatori [...]
Trattamenti antilegionella: il batterio che ama il caldo e l’umidità
Sempre più spesso si sente parlare di pericolo legionellosi, grave forma di polmonite causata dal batterio Legionella Pneumophila, con un tasso di mortalità del 10-15%. Ma cerchiamo di fare un po’ di chiarezza sulle condizioni favorevoli alla proliferazione di questo batterio e i relativi trattamenti per combatterlo. Il batterio legionella [...]
L’acqua, fattore fondamentale per una birra eccellente
Si presuppone che ogni industria conosca le caratteristiche che l’acqua trattata deve avere in funzione dei propri impieghi, poiché ogni processo industriale ha le sue esigenze specifiche, che possono essere molto diverse anche in campi apparentemente uguali. Un caso tipico è quello della produzione della birra: le differenze nella composizione [...]
