Questo articolo, a cura dell’Ingegnere Domenico Costantino, ha lo scopo di offrire una panoramica sugli interventi di manutenzione consigliati per una corretta gestione degli impianti di trattamento delle acque. In particolare riporta le attività da svolgere su: impianti di addolcimento impianti di filtrazione meccanica Il concetto di “manutenzione” ha [...]
Questo articolo, a cura dell’Ingegnere Giovanni Nuzzo, approfondisce le tecnologie utilizzate per il trattamento di latte e siero. In particolare approfondisce le cosiddette "tecnologie a membrana" quali La microfiltrazione L'ultrafiltrazione La nanofiltrazione L'osmosi inversa Le tecnologie di trattamento a membrana trovano ormai largo impiego nell’industria casearia. Microfiltrazione, ultrafiltrazione, nanofiltrazione [...]
Questo nuovo articolo, a cura della Dott.ssa Carla Gozzi, riporta le tecniche più comuni di disinfezione dell'acqua destinata all'industria lattiero-casearia, in particolare sulle linee di adduzione e sui serbatoi di stoccaggio dell’acqua di acquedotto. I trattamenti descritti permettono di creare condizioni sfavorevoli alla proliferazione di microrganismi in grado di [...]
Questo articolo, a cura dell'Ingegnere Francesco Sardella, riporta alcuni aspetti e metodologie di un corretto trattamento dell'acqua inerente alla produzione del ghiaccio nell'industria alimentare. In particolare approfondisce Le caratteristiche dell'acqua di approvvigionamento I pretrattamenti dell'acqua in ingresso Il trattamento dell'acqua in fase di preparazione alla produzione del ghiaccio È [...]
Per chi vuole comprare impianti industriali con l'obiettivo di godere dei vantaggi fiscali previsti dal piano nazionale Industria 4.0, ha tempo fino al 31 dicembre 2021. Entro questa data, infatti, gli imprenditori hanno la possibilità di beneficiare del credito d’imposta pari al 50%. In base a quanto previsto dal pacchetto [...]
Un passo importante sia dal punto di vista strategico ma anche organizzativo: nuovi spazi, nuove professionalità e nuove procedure organizzative. Ecco la ragione per cui lo scorso 8 ottobre, con grande orgoglio ed emozione, abbiamo inaugurato una nuova costruzione adiacente alla precedente dotata di nuovi spazi di lavoro, laboratori prova, [...]
Nel descrivere i danni provocati dalla cattiva qualità dell'acqua, occorre esprimersi correttamente per evitare equivoci, valutazioni errate e conseguenti decisioni sbagliate. Erosione, corrosione ed incrostazione non sono la stessa cosa e non vanno assolutamente confuse. Per correttezza occorre anche dire che i danni in realtà non sono dovuti all’acqua [...]
Perché un addolcitore possa fare ciò che promette è opportuno dimensionarlo correttamente in base al tipo di esigenza specifica. I parametri fondamentali da cui non è possibile prescindere per la sua configurazione corretta sono in primo luogo il grado di durezza dell'acqua da trattare ed il consumo giornaliero teorico che [...]
L’insorgenza di processi corrosivi è uno degli inconvenienti che maggiormente preoccupano gli utenti e i tecnici preposti alla conduzione ed alla manutenzione degli impianti termici. Di seguito elenchiamo i principali rimedi per prevenire la corrosione, un fenomeno che si estende sia alla caldaia, sia alle pareti del circuito a contatto [...]
Secondo le statistiche la maggior parte delle attività produttive non pensa al proprio impianto finché non si verifica un problema. A quel punto, però, i danni possono essere eccessivi e anche le spese. Tutto questo però può essere evitato attraverso i programmi di manutenzione. Per manutenzione si intende un’operazione programmata, [...]
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